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Dégustation Clos Monopoles

17/11/2012

Une très belle dégustation collégiale avec les domaines propriétaires des Monopoles de Premeaux s'est tenue aujourd'hui à l'Arlot. L'objectif était double : illustrer par la dégustation (millésimes 2009, 2008 et 1999) la richesse et les nuances des Monopoles du coteau de Premeaux, et mieux les comprendre avec une approche historique exposée par Charlotte Fromont qui a exploité un document de 1739 !