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Le millésime 2015
22/01/2016
2015 est l'un des millésimes les plus précoces de ces dernières années. La météo estivale et sèche nous a permis de récolter des raisins à maturité optimale, mais de nouveau cette année, en petite quantité. Retour sur la genèse d'un millésime, désormais en cave, et qui s'annonce prometteur...
Découvrez le compte-rendu de Géraldine Godot, Directrice Technique